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    15 de Agosto, 2010


    Pollo a la Pantoja.

    Categoría: Carnes

    Receta de cocina: pollo a la pantoja


























    Ingredientes:

    1 pollo
    3 tomates
    1 pimiento
    1 cebolla
    1 calabacín
    1 cabeza de ajos
    1-2 ramitas de romero
    1 hoja de laurel
    Orégano
    Pimienta
    Vino blanco
    Aceite
    Sal

    Elaboración:

    Limpiar y trocear el pollo.
    Trocear los tomates, pimiento, cebolla y calabacín en trozos pequeños.
    En una cazuela sofreimos el pollo con el aceite, los ajos y sal.

    Receta de cocina: pollo a la pantoja

























    Cuando empieza a dorarse añadimos las verduras troceadas y rehogamos.

    Receta de cocina: pollo a la pantoja
























    Receta de cocina: pollo a la pantoja

























    Cuando esté rehogado añadir el romero, laurel, orégano, pimienta y un chorro de vino blanco.

    Imágenes paso a paso de la receta de cocina: pollo a la pantoja

























    Tapar y dejar cocer hasta que el pollo esté hecho. Es mejor dejarlo reposar unas horas antes de servir.

    Receta de cocina: pollo a la pantoja

    Publicado por Adara Slayer el 15 de Agosto, 2010, 19:32 | Comentar | Referencias (0)
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