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    6 de Junio, 2010


    Lentejas estofadas (chef 2000)

    Categoría: Legumbres
































    Ingredientes:


    150 gr de lentejas
    1 patata
    1 tomate
    1 zanahoria
    1 cebolla
    25 gr chorizo
    Sal
    Comino
    Laurel
    Aceite

    Elaboración:

    Triturar el tomate.
    Trocear la cebolla, la zanahoria y la patata.
    Realizamos un sofrito en la chef con el tomate, cebolla, zanahoria y chorizo. Menú presión 4 min.
    A continuación añadimos las lentejas, las patatas, el laurel y comino. Añadir agua hasta 2 dedos por encima de las lentejas. Menú presión 10 min.

    Publicado por Adara Slayer el 6 de Junio, 2010, 16:29 | Comentar | Referencias (0)
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