2 de Junio, 2010

Ingredientes: 1 napicol 1 patata 200 gr de arroz 1 tomate 1 diente de ajo 1 puñado de judías blancas Aceite Sal Azafrán Pimentón dulce. Elaboración: Triturar el tomate y el diente de ajo. Sofreir. Añadir una cucharada de pimentón dulce y sin dejar que se queme añadir el agua para la cocción. Añadir un poco de azafrán. Se añaden las judías (previamente puestas a remojo durante la noche) y cuando estén más blandas se añade la patata y el nabo troceados. Dejar cocer hasta que estén blandos. Añadir el arroz y dejar cocer hasta que adquiera el punto de "meloso".

Publicado por Adara Slayer el 2 de Junio, 2010, 21:05 Comentarios 1 | Comentar | Referencias (0)
Etiquetas: arròs, fessols, naps, napicol, judias, arroz