1 lata de leche ideal 500 ml de agua 250 gr de azúcar 2 sobres de gelatina de limón Ralladura de 1 limón Zumo de 1 limón
Elaboración:
Enfríar la lata de leche durante 1 hora en el congelador. Mezclar en un cazo el agua, gelatina, azucar, zumo y ralladura de limón sin llegar a hervir. Montar la leche. Mezclar la leche ya montada con la mezcla anterior. Caramelizar los moldes y verter la mezcla sobre ellos. Enfríar en nevera.
