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    3 de Marzo, 2009


    Crema de champiñones (Thermomix)

    Categoría: sopas y cremas





    Ingredientes:


    500 gr de champiñones
    200 gr de patatas
    1-2 cebollas o puerros
    25 gr aceite
    25 gr mantequilla
    sal
    pimienta
    5 quesitos
    50 gr nata o queso philadelphia
    200 gr de leche
    400 gr de agua o caldo de verduras

    Elaboración:

    Calentar la mantequilla + aceite 2 min t.100ºC vel. 1
    Poner la mariposa y añadir todos los ingredientes salvo la nata y los quesitos. Calentar 20 min temp. varoma vel.1.
    Quitar la mariposa.
    Triturar a vel 6 unos seg
    Añadir la nata y los quesitos y calentar 5 min a temp. 100ºC vel.1

    Publicado por Adara Slayer el 3 de Marzo, 2009, 19:44 | Comentar | Referencias (0)

     

     
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